職種
職種（詳細） 調理スタッフ
雇用形態
給与 月給23万円～35万円＋賞与年2回
勤務地
勤務地詳細 東京都目黒区上目黒2-6-9 マルモビル2F
勤務時間
  • 10:00〜0:00
休日 シフト制
仕事内容 【 仕事内容 】
■調理全般（仕入れ・仕込み・調理・メニュー開発）
■キッチン管理・マネジメント業務

今までにないイタリアン料理を作ってください。マニュアルはありません！あなた流の働き方でお店を盛り上げていって欲しいです。
チャレンジ精神を持って、前向きに新しい事に挑戦して下さい。さまざまな経験を積みながら、お店と共に成長できます。

〜★ 学べるポイント！ ★〜
食材は自社の独自ルートで仕入れ、新鮮なうちに調理していきます。
入札形式を取り入れ、実際の食材を見て購入するスタイルで仕入れます。
そのため、他店ではなかなか見られない食材と触れ合うことができ、仕入れの目利き・ノウハウも学ぶこともできます。

【 こんな方に来てほしい 】
●調理スキルを磨きたい方、活かしたい方
●将来自分のお店を持ちたい！若い力を試したい！という方
●立ち上げから参加したい方
●料理・ワインが好き！という方

★独立を考えている方も大歓迎！
今後は6店舗目、7店舗目を視野に活動していますので、独立のために準備が進められます。
まずは興味からでも大丈夫！ここで少しでも働きたいと思った方はご連絡ください。

【 先輩スタッフの声 】
■Kさん（2010年入社　現在シェフ）
入社の決め手は、新人からベテランまでみんなが意見し合ってお店作りをしていると感じたこと。本当にイキイキと働いていて楽しそうに見えたんです。
実際本部からのトップダウンはほぼありません。もちろん結果を出さなくてはいけないのですが、自由さと責任のバランスがよく、みんなが毎日本気で仕事に取り組んでいます。
そんな仲間と一緒に働くことで自分もとてもいい刺激を受けるし、互いに成長していると感じます。仲間は大きな財産です！

■Aさん（2012年入社　現在セコンド）
当社の特徴は全店オープンキッチンであること。お客様からの評価がダイレクトに伝わり、「おいしかったよ」という生の声がとても励みになります。
また、本当に様々な食材が入ってきます。その日入ってきた素材を使って、自由に考えてメニューにできます。その分勉強が必要ですが、やりたいので頑張れますし、他ではなかなか経験できないことだと思います。
経験 未経験OK
応募連絡先 03-6412-8270
ホームページ http://tokyosyokusai.co.jp/