料理長候補 - 大津市
の求人情報 2件
ザグランリゾート近江舞子(株式会社大倉クラブ&ホテルズ)
職種 | 料理長候補 |
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雇用 形態 |
正社員 |
給与 |
月給 307,800円〜443,500円 固定残業代を含む 67,800円〜93,500円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら… |
勤務地 | 〒520-0502 滋賀県大津市南小松1454 |
時間 |
変形労働時間制 1年単位 6時30分〜20時00分 上記時間内で実働8時間 (11:30〜16:00は中抜けです/休憩時間に含む) |
休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
仕事 内容 |
当社が運営するホテル調理部門の責任者として、全体のマネジメン ト業務をお任せします。 ■ 仕事内容 ・日本料理の調理業務 ・食材の原価管理 ・仕入れ管理 ・在庫管理業務 ・スタッフ育成 ・商品企画… |
条件等 |
皇子山カントリークラブ(ロックフィールドゴルフリゾート株式会社)
職種 | 調理業務 料理長候補(正社員) |
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雇用 形態 |
正社員 |
給与 | 月給 220,000円〜300,000円 |
勤務地 | 〒520-0038 滋賀県大津市山上町790 |
時間 | 交替制(シフト制) 7時00分〜19時00分の間で8時間程度 |
休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
仕事 内容 |
仕事内容 <調理準備> ・食材の仕入れ、保管、食材の下ごしらえ、カット、洗浄 <調理作業> ・メニューの料理をレシピに基づき調理 ・料理を美しく盛り付け。 <清掃と衛生> ・調理器具や調理スペースを… |
条件等 |
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