料理長候補 - 大津市
の求人情報 2件
ザグランリゾート近江舞子（株式会社大倉クラブ&ホテルズ）
| 職種 | 料理長候補 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 307,800円〜443,500円 固定残業代を含む 67,800円〜93,500円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら… |
| 勤務地 | 〒520-0502 滋賀県大津市南小松1454 |
| 時間 |
変形労働時間制 1年単位 6時30分〜20時00分 上記時間内で実働8時間 （11:30〜16:00は中抜けです／休憩時間に含む） |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
当社が運営するホテル調理部門の責任者として、全体のマネジメン ト業務をお任せします。 ■ 仕事内容 ・日本料理の調理業務 ・食材の原価管理 ・仕入れ管理 ・在庫管理業務 ・スタッフ育成 ・商品企画… |
| 条件等 |
皇子山カントリークラブ（ロックフィールドゴルフリゾート株式会社）
| 職種 | 調理業務 料理長候補（正社員） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 220,000円〜300,000円 |
| 勤務地 | 〒520-0038 滋賀県大津市山上町790 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 7時00分〜19時00分の間で8時間程度 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
仕事内容 ＜調理準備＞ ・食材の仕入れ、保管、食材の下ごしらえ、カット、洗浄 ＜調理作業＞ ・メニューの料理をレシピに基づき調理 ・料理を美しく盛り付け。 ＜清掃と衛生＞ ・調理器具や調理スペースを… |
| 条件等 |
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